ZAREZERWUJ
Dżem z szalotki / Wędzona straciatella / Majonez bazyliowy
Emulsja żurkowa / Prażona cebulka z orzechami
Karmelizowana węgierka / Ocet balsamiczny
Sos cytrusowy / Brzoskwinia / Orzechy laskowe
Ziołowe kluseczki / Oliwa z pieczonego czosnku z rozmarynem
Sashimi z trzech rodzajów ryb / Kolendra / Grzyby słomkowe
Piana z sera Pecorino Romano / Oliwa z orzecha laskowego
Sos szczawiowy z limonką / Fasolka pawie oczko ze szpinakiem
Mizeria z domową śmietaną / Pieczone młode ziemniaki z pesto ziołowym
Antonówka / Karmel / Diplomat
Hibiskus/ Lody z koziego mleka / Palona biała czekolada
Z kwaśną śmietaną i koperkiem
Z białym octem balsamicznym i szalotką
Z miodem i koprem
Z maślanką i oliwą szczypiorkową
